Модульная контейнерная кабина шоковой заморозки

Камера шоковой заморозки сверхнизкой температуры, использующая каскадную холодильную систему или систему с использованием жидкого азота, достигающая температур -35~-60℃. Она снижает температуру в центре продукта сельскохозяйственного сырья ниже -18℃ в течение 30 минут, максимально сохраняя питательные вещества и вкусовые качества. Подходит для быстрой заморозки грибов, овощей, фруктов и водной продукции, а при использовании совместно с камерой для выращивания обеспечивает рабочий процесс «заморозка сразу после сбора урожая», превращающий свежую продукцию из первичного сельскохозяйственного продукта в высокостандартизированный замороженный промышленный продукт. Поддерживаются проектирование индивидуальных температурных зон и конфигурирование производительности.